Wer an Essen gehen denkt, denkt immer öfter an die Calle Fábrica im Santa-Catalina-Viertel. Denn das ist Palmas neue kleine „Fressgass“. Dort reiht sich ein Lokal an das andere – und manch’ Überraschung kann man dort auch erleben. Kirsten Lehmkuhl (Text) und Danyel André (Fotos) waren vor Ort, haben auf die Teller und hinter die Kulissen geschaut. Übrigens nehmen fast alle Lokale an der TaPalma vom 7. bis 11. Oktober teil. Vielleicht ist das die Gelegenheit, die „Fábrica“ kennen zu lernen! (Den vollständigen Bericht können Sie in der neuen Ausgabe von MallorcaHEUTE lesen)

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