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Mallorcas Weissweine 2011 sind da!
Frühling – das ist die Zeit, in der die Inselweissweine des Jahrgangs 2011 auf den Markt kommen. Wir haben sie getestet, die Blancos de Mallorca, 17 an der Zahl. Sie sind noch so jung und frisch, dass sie zum Teil noch gar nicht in Flaschen abgefüllt waren, keine Etiketten trugen. Doch die Winzer haben sie für die MallorcaHEUTE-Verkostung dennoch zur Verfügung gestellt. Das ist nicht selbstverständlich – und es gab auch klitzekleine Überraschungen … Aber lesen Sie selbst! Von Kirsten Lehmkuhl (Text) und Marco Richter (Fotos). (Den vollständigen Bericht können Sie in der März-Ausgabe von MallorcaHEUTE lesen.)
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Abenteuer unter weißen Segeln
Sind Sie auch nicht der Typ, der im Urlaub nur am Strand liegen mag? Wenn Sie ein bisschen Abenteuer im Blut haben, das Meer und den Wind lieben, haben wir einen Tipp: Urlaub auf der „Sir Robert“, dem 42 Meter langen „Baltimore Klipper“ von Kapitän Karsten. Unser Chefredakteur Dieter Abholte, selbst begeisterter Segler, stürzte sich in den Mallorca-Erlebnis-Urlaub der besonderen Art. (Den vollständigen Bericht können Sie in der März-Ausgabe von MallorcaHEUTE lesen.)
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Besuch bei Mallorcas kleiner Schwester
Es ist ein Ausflug in eine andere Welt – Menorca! Wie unterschiedlich doch Schwestern sein können! Die eine, Mallorca, groß, geschäftig, ein wenig hochnäsig. Die andere, Menorca, klein, knuddelig, so freundlich. Mallorcas Nachbarinsel jedenfalls hat Kirsten Lehmkuhl bei ihrem letzten Besuch ganz schön in ihren Bann gezogen. Was wohl nicht zuletzt auch daran lag, dass es dort so guten Käse, so wohlschmeckende Weine und so herrliche Landhotels gibt … (Den vollständigen Bericht können Sie in der März-Ausgabe von MallorcaHEUTE lesen.)
Was gibt es Schöneres für einen Sternekoch, als über Mallorcas üppig bestückte Märkte zu schlendern? Das haben wir uns gedacht und sind mit Maestro Josef [...]
Prof. Dr. Mang, können Sie uns in einem Satz sagen: Wann ist für Sie ein Mensch schön? Nein, das ist nicht so einfach, denn hierzu [...]
Haben Sie Lust auf einen Törn auf dem Gross-segler „Sir Robert“, den wir im Magazin mit einer grossen Reportage vorgestellt haben? Oder reizt es Sie [...]
Die Gästeschar war wieder wunderbar bunt gemischt! Aus höchst unterschiedlichen Branchen sind nun schon zum dritten Mal die Freunde und Anzeigenkunden von MallorcaHEUTE zusammen gekommen, [...]
Das leben auf Mallorca kann so schön sein – wenn man das Vergnügen hat, im 450 PS-starken Maserati Gran Cabrio Sport mal eben zum Essen [...]
Rote Garnelen, weisse Garnelen, Cigalas, Krebse, Langusten – das Mittelmeer hält viele kulinarische Schätze bereit. Doch wer ist wer und wie schmeckt was? Hier ist [...]
Diplomatin auf Mallorca – das klingt nach Traumjob oder Vorabendserie. Doch der Arbeitsalltag von Konsulin Regina Lochner hat es in sich. Täglich wenden sich zahlreiche [...]
Das Super-Feinschmeckertreffen im Sterne-Restaurant. Das Club-Gourmet-Event mit Edel-Catering in einer einsamen Bucht. Die Austern-Verkostung. Die Schinken-Probe. Die Champagner-, Wein-, Olivenöl-Degustation. Der höchst private Genuss-Abend bei [...]
Bei dem 24. Gourmet-Event von Mallorcaheute gehen wir mal wieder gemeinsam Mittagessen, und zwar Japanisch: im schönen Restaurant Tahini im Nobelhafen Puerto Portals. Am Samstag, [...]
MallorcaHEUTE hat sich verändert. Sie haben es schon am Titelblatt gesehen, Sie werden es auch auf den Innenseiten des Magazins feststellen. Schon lange sind wir [...]
Sie ist einzigartig und eine balearische Spezialität par excellence: die Sobrassada, die rote Paprikawurst vom Schwein. Es gibt eine Sommer- und eine Winter-Sobrassada. Es gibt [...]
Egal, was passiert, so smart wie unser Model Manuel nun mal ist, wird er am Roulette-Tisch auf jeden Fall etwas ins Rollen bringen. Bei unserer [...]
Steht bei Ihnen auch Abnehmen und gesünder Leben auf der Liste der guten Vorsätze für 2012? Dann hat Dr. Klaus Diller vielleicht den richtigen Tipp [...]
Zee heißt das Restaurant, was niederländisch ist und See bedeutet. Dort fand das erste Gourmet-Event des neuen Jahres statt. „Frische Brise auf dem Teller“, hatten [...]
Unter den Privatkrankenhäusern Mallorcas hat die Clínica Palmaplanas die Nase vorn. Nicht nur, was die Technik betrifft. Mit vielen kleinen Details und wegweisenden Neuerungen soll [...]
Es wird sexy zum Jahresende. Wir haben mal geschaut, was spanische Designer so an hauchzarter Underwear zu bieten haben. Und trafen auf Swarovski-Steine, dunkle Töne [...]
